勒克罗莎酒庄的这款赤🔻🅷霞珠干红将葡萄品种本身的特点发挥了出来，个性鲜明，没有明显缺陷。
唯一让人称道的是口感。圆润的口感，即便初学者喝起🍀🅃来也不会难受。最后是酒入腹中，很舒服的感觉，但也不像是艾玛所说像清🚦🕧泉散开。
酒🖑👶液中蕴含的灵气大概是正常空气中的十倍，是花栗鼠葡萄酒的二十分之一不到，可以说少得可怜。
“觉得如何？”海瑟薇问道。
“个性鲜明……”叶💟默笑了一下，接着道：“还不错🗭。”
“仅此而已？”
“有特🃤🙰点，辨识度极高。如🏚🚥🕞果是盲品，很🚚容易分辨出来。”
海瑟薇点了点头。
干巴巴的品酒没多大的意思，大胡子酒庄🚚老板提议玩一个有趣的游戏：“玩盲品游戏怎么样，其中一瓶来至⛤美国纳帕，橡🐥🁾木酒庄。不知道叶先生能否盲品出自己的葡萄酒？”
“🖑👶这个🃤🙰……应该能？”叶默没有太多的把握。
这个游戏是海瑟薇准备🔻🅷的，也不是想为难叶默。出来玩🍀🅃，特别是在朋友的酒庄，干巴巴喝酒非常无聊。🔅♷🍂
“我准备一下。🅨🉆”布鲁诺进入吧台右手边的房间，端了醒酒瓶出来，一共四款📿☿酒。👢💢
盲品不是闭上眼品酒💟，而是要求在完🂲💮🕌全没看过酒标的🗭情况下，猜测葡萄的品种，产区，甚至具体到某个酒庄某一个年份。
布鲁诺指了指醒酒瓶底下，道：“四款葡萄酒，分别是赤霞珠、赤霞珠、西拉📿☿子、梅乐。一款来至纳帕，也就是您的酒庄、一款波🚦🕧尔多左岸、一款波尔多右岸、一款澳大利亚。葡萄酒是海瑟🁞薇女士提供……”
本沙明看了看叶默，对布鲁诺道：“要不然你也加入🗭这场游戏，我和艾玛做裁判。”
“我喜欢这样的游戏。”布鲁诺高兴的答应道。
艾玛和本沙明提着醒酒瓶到一边调换顺序。
叶默苦笑，盲品，可以将它当🛞🝜做一个推理游戏。盲品经常出现在电影桥段里，且是只看一眼喝一口就轻松判断出葡萄酒的产地、年份、酒庄名字，甚至惊人到连葡萄生长的地理情况也能分析出来。
甚至还有媒体对评酒师盲品功夫🖃🏿的神吹，🚚说是‘合格的评酒师能品出来酿酒师是男的还是女的’。瞎几把扯……
但作为酿酒师，如果品尝不出自己的作品，那就丢人了。☨🁸
艾玛端🃤🙰过来葡萄酒，给🔻🅷几人倒了一杯🂲💮🕌，坐到叶默旁边：“加油。”
叶默挠了挠后脑勺，端起酒杯。第一步依靠视觉、嗅觉和味觉来收集素材。第二步是将收集来的线索推导成结论，这需要一定的知识和🖂🏳🞎严谨的推理过程。当然，♄如果你拥有味觉记忆，也就是以前尝过这款酒，那就简单多了。可是想要留下一款葡萄酒的味觉记忆，说明了这款非常优秀，并且要有非常鲜明的特点。
叶🖑👶默酿造的葡萄酒，且在市面销售的也只有橡🗊🙾木一号和橡木二号。